Pflanzliches Bio Protein ‚Bio Planto‘
Die häufig aufgestellt, pauschale Behauptung, dass pflanzliches Eiweiß sei ’schlechter‘ als tierisches Protein, ist wissenschaftlich nicht haltbar. Im Gegenteil – pflanzliches Eiweiss hat auch einige, nicht unerhebliche Vorteile: Beim Verzehr werden weniger Fette mit aufgenommen, weiterhin ist pflanzliches Eiweiß ist leichter verdaulich. Darüber hinaus enthält pflanzliches Protein nur wenig bis gar kein Purin (Harnsäure – eine organische Verbindung mit vier Stickstoffatomen). Diese Säure kann leicht zur Übersäuerung des Körpers und damit zu Symptomen wie Antriebsschwäche, Müdigkeit, Appetitlosigkeit oder Immunschwächen führen. Auch wenn hochwertige Protein-Shakes wie ProVista Bio 100 heutzutage purinfrei sind, kann pflanzliches Bio Protein eine sinnvolle Ergänzung der Ernährung darstellen.
Wie wertvoll ein Nährstoff für den Organismus ist, wird von der Ernährungswissenschaft danach bemessen, wie gut das Protein aus der Nahrung in Körpereiweiß umgewandelt wird. Da tierische Eiweiße dem Körper ähnlicher sind als pflanzliche, werden diese vom Körper zu 80 bis 100% umgewandelt, pflanzliche Proteine dagegen nur zu 60 bis 70%. Das heißt, dass aus 100g pflanzlichem Eiweiß in 60 bis 70 Gramm körpereigenes Eiweiß umgesetzt werden können.
Wer sich also vegan ernährt und dennoch auf Eiweiss aus dem ökologischen Landbau nicht verzichten möchte, kann mit ProVista Bio Planto auf einen hochwertigen Bio Protein Shake zurückgreifen, bei dem alle Komponenten rein pflanzlich sind und die Bio-Zertifikation entsprechen. Selbst verständlich nicht mit irgendwelchen Mineralstoff- und Vitaminkomplexen künstlich aufgepeppt. Auch auf künstliche Aromen, Süss-Stoffe wird vollständig verzichtet. Der Shake lässt sich z.B. auch in Soya-Milch sehr lecker verkosten.
Aber auch für Nicht-Veganer ist Bio Planto eine gute Abwechslung zu Bio Protein mit tierischem Ursprung. Unterschiedliche Aminosäuren-Profile aufgrund der differierenden Rohstoffbasis und ein unterschiedlicher Geschmack erhöhen die Vielfalt in einer insgesamt ausgewogenen Ernährungsweise.
Ferner gilt auch hier: Bio Protein ist nicht gleich Bio Protein. 100% natürliche, zertifizierte Rohstoffe und eine Verpackung mit geringstmöglichem Umweltverbrauch – bei Beachtung aller notwengigen hygienischen Anforderungen – sind die wesentlichen Qualitätsmerkmale von ProVista Bio Planto.
