Leckeres Pizza Brot aus Bio Proteinpulver
Hier ein weiteres leckeres Brot-Rezept auf der Basis von ProVista Bio Proteinpulver von unserer Backspezialistin #Le_ja_. Für alle die sowohl Pizza mögen und eiweißreiche Ernährung mit Bio-Qualität verbinden wollen. Bei den Zutaten verwenden wir selbstver-ständlich auch (soweit möglich) Bio-Produkte; auch wenn wir es nicht immer explizit als ‚Bio‘ auflisten.
Und so lecker kann das Pizza Brot auf Basis des Bio Proteinpulver aussehen:
Zutaten für Bio Proteinpulver Pizza-Brot:
Für 3 Brötchen – ansonsten ensprechend anpassen)
- 25 g Haferflocken
- 20 g Bio100 Neutral
- 10 g Leinsamen
- 1 Chia-Ei oder 1 normales Ei
- 50 g Naturjoghurt
- 1/2 TL Backpulver
- Gewürze wie Oregano, Thymian, Paprika oder ähnliches
- Etwas Wasser
Und so wird es zubereitet:
Die trockenen Zutaten vermischen und in einem Standmixer zermahlen. Dann die Gewürze und das Ei hinzugeben. Wenn der Teig zu trocken ist einen Schuss Wasser hinzugeben, alles durchkneten und kleine Brötchen formen. Bei 200 Grad Ca 15 min backen. Kleiner Tipp, die Brötchen schmecken auch super mit kleinge-schnittenen getrockneten Tomaten im Teig oder mit Käse überbacken.
Wer ist so kreativ wie #Le_ja_ und hat auch Ideen für leckere Rezepte auf der Basis der ProVista Bio-Proteine? Schickt uns Eure Rezepte und wir kochen und backen nach. Alles was funktioniert und lecker ist, wird auch hier veröffentlicht.
Weitere Beiträge von Le_ja_ zum Protein-Bio, tolle Fotos und viel Fitness und Lifestyle findet Ihr bei Le_ja_:
